Voor een hoogwaardige hospitality locatie in de regio Utrecht zoeken wij een Food & Beverage Manager die een ambitieuze F&B-operatie naar een hoger niveau tilt.

Je werkt in een unieke omgeving waar rust, natuur, water en beleving samenkomen. Een plek waar kwaliteit en gastvrijheid centraal staan en waar jij met jouw team zorgt voor een verfijnde gastbeleving van hoog niveau.

Je geeft leiding aan circa 40 collega’s, stuurt op kwaliteit, samenwerking en KPI’s en weet structuur te combineren met oprechte hospitality. Extra pluspunt: géén vroege ochtenden of late avonden, dus volop ruimte voor balans naast een mooie operationele uitdaging.

Ben jij die hands-on leider binnen F&B die energie krijgt van bouwen, ontwikkelen en excelleren? Stuur me gerust een bericht of deel je CV.

Functieomschrijving Food and Beverage Manager

Als Food and Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor:

• Aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling;
• Intensief samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen;
• Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega’s motiveert, coacht en begeleidt;
• Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling;
• Opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll).

Functiecriteria Food and Beverage Manager

Als Food and Beverage Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen:

• Heeft ruime leidinggevende ervaring binnen de F&B sector, keuken ervaring is een pre;
• Je hebt ervaring met het aansturen van zowel de keuken als de bediening;
• Is een communicatief sterke verbinder met natuurlijk leiderschap;
• Werkt organisatorisch sterk, met oog voor detail én het grotere geheel;
• Heeft een positieve mindset: “kan niet” bestaat niet, je denkt altijd in mogelijkheden.

De aanbieding Food and Beverage Manager

Voor de functie van Food and Beverage Manager wordt een salaris van rond de €4.500 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast kun je met de auto voor de deur parkeren, worden reiskosten vergoed en profiteer je uiteraard van aantrekkelijke personeelskortingen en volop ontwikkelingsmogelijkheden.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.