Een mooie managementuitdaging in de hotellerie!

Voor een modern 4-sterrenhotel zoeken we een ervaren professional die de volledige Food & Beverage-operatie naar een hoger niveau wil tillen. Je bent verantwoordelijk voor restaurant, bar, ontbijt en meetings & events en krijgt volop ruimte om je eigen visie neer te zetten. Van het verder ontwikkelen van het team en verbeteren van processen tot het verhogen van gasttevredenheid en commerciële resultaten: jij hebt hierin een belangrijke rol.

Een veelzijdige positie met veel verantwoordelijkheid, ruimte voor ondernemerschap en de mogelijkheid om écht impact te maken binnen de organisatie.

Interesse? Solliciteer snel!

Functieomschrijving Food and Beverage Manager

Wat ga je doen?

• De dagelijkse F&B-operatie aansturen en zorgen dal alles soepel verloopt;
• Het team begeleiden, motiveren en verder ontwikkelen;
• Zorgen voor een goede service en een gastbeleving die past bij het hotel;
• Sturen op omzet, kosten, planning en de commerciële resultaten;
• Samen met het team de F&B verder ontwikkelen, verbeteren en nieuwe ideeën doorvoeren.

Functiecriteria Food and Beverage Manager

Wat breng je mee?

• MBO werk- en denkniveau, minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen F&B en een goede beheersing van Nederlands en Engels;
• Ervaring in een leidinggeven F&B-rol en een goed begrip van de dagelijkse hoteloperatie;
• Een open en energie persoonlijkheid, met het vermogen om mensen mee te krijgen en verantwoordelijkheid te nemen;
• Sterke communicatieve vaardigheden en een natuurlijke focus op service en gastvrijheid;
• Commerciële instelling en affiniteit met cijfers, resultaten en KPI's.

De aanbieding Food and Beverage Manager

Voor de positie van Food and Beverage Manager wordt een salaris geboden van €4000 bruto per maand. Secundaire arbeidsvoorwaarden licht ik graag toe in een persoonlijk gesprek.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.