We zoeken een F&B Manager voor een restaurant waar gastronomie en beleving samenkomen. Gasten komen hier niet alleen om te eten, maar om te genieten en tot rust te komen. Alles draait om balans: tussen kwaliteit en toegankelijkheid, verfijning en comfort, service en sfeer.

Het restaurant vormt het hart van deze ervaring. Elk moment vraagt aandacht voor detail, van menukaart en presentatie tot de inzet van het team. Als F&B Manager combineer je strategie en operatie, stuur je op kwaliteit en gasttevredenheid, en inspireer je het team. Zo blijft het restaurant zich onderscheiden.

Klinkt dit als jou volgende uitdaging? Solliciteer, ik vertel je graag meer!

Functieomschrijving F&B Manager - Gastbeleving en Inspiratie

Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor:

• Het aansturen van de dagelijkse gang van zaken binnen het restaurant en de bijbehorende afdelingen;
• Nauw samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op een hoog niveau te houden;
• Optreden als aanspreekpunt en inspirerende leidinggevende die collega’s begeleidt, motiveert en ontwikkelt;
• Schakelen tussen strategie en praktijk: van planning en gastfeedback tot procesverbetering en conceptontwikkeling;
• Bewaken van budgetten en financiële doelstellingen om de operationele en commerciële resultaten te realiseren.

Functiecriteria F&B Manager - Gastbeleving en Inspiratie

Als F&B Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen:

• Beschikt over ruime leidinggevende ervaring binnen een restaurant- of horecacontext, ervaring in de keuken is een pre;
• Heeft ervaring met het aansturen van meerdere teams of afdelingen;
• Is een communicatief sterke verbinder met een natuurlijk leiderschap;
• Werkt organisatorisch sterk, met oog voor detail én het grotere geheel;
• Heeft een positieve, oplossingsgerichte houding: denkt altijd in mogelijkheden en kansen.

De aanbieding F&B Manager - Gastbeleving en Inspiratie

Voor de functie van F&B Manager wordt een salaris geboden tussen €4000 en €4500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en kennis. Daarnaast zijn er extra voordelen die ik graag verder toelicht in een persoonlijk gesprek. 

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.