Bedrijfsleider Restaurant

Utrecht Op aanvraag

Bedrijfsleider Restaurant

Bedrijfsleider gezocht voor een drukke horeca onderneming in Utrecht! Een goede wijn, heerlijke vis en een Bourgondische levensgenieter is de combinatie die je in deze zaak veel tegen komt. Binnen deze organisatie worden alleen maar verse, 100% natuurlijke en bio/fair trade producten van een hoge standaard gebruikt. In deze functie ben jij eindverantwoordelijk voor deze vestiging en vinden jouw hoofdtaken zowel op de werkvloer als achter de schermen plaats.

Heb jij minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen de Horeca, ben jij ambitieus, gastgericht en heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Dan kom ik graag met je in contact!

Functieomschrijving Bedrijfsleider Restaurant

Als Bedrijfsleider zorg jij samen met je team dat de operatie goed verloopt en dat gasten ongedwongen kunnen genieten van een avondje uit. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Financiële resultaten;
  • Training en ontwikkeling van jouw team;
  • Jij bent het eerste aanspreekpunt voor zowel collega's als gasten en zorgt ervoor dat er uitstekende kwaliteit en service wordt geleverd;
  • Personeelstevredenheid;
  • Roostering en inkoop;
  • Bepalen van de indeling van de dagelijkse bezetting;
  • Je zorgt voor orde binnen het restaurant, een goede werksfeer en haalt alles uit de kast zodat er maximaal gepresteerd wordt door het team.

Functiecriteria Bedrijfsleider Restaurant

De ultieme Bedrijfsleider voor deze hippe horeca onderneming voldoet aan de volgende criteria:

  • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende functie;
  • Financiële kennis;
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent flexibel inzetbaar;
  • Product- en vakkennis; kennis van wijn is een pré;
  • Je kunt goed schakelen en voelt de wensen van de gasten perfect aan;
  • Je bent een motivator, gastvrij, enthousiast en klaar voor een nieuwe uitdaging!

De aanbieding Bedrijfsleider Restaurant

Je komt te werken voor een zeer hippe en innovatieve horecaonderneming in Utrecht met een jong en enthousiast team van collega's. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris rond €2500 - €3000 bruto per maand en je deelt mee in de fooi. Je hebt 26 vakantiedagen en overuren worden uitbetaald of ingeruild voor vrije tijd. Verder wordt er veel geïnvesteerd in ontwikkeling en biedt de organisatie veel doorgroeimogelijkheden.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

Laura van Brakel
T: +31 6 5149 0494

30-11-2019 Independent Recruiters
Medewerkers
Laura van Brakel
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
Regio/provincie
  • Utrecht
Opleiding
  • MBO
  • HBO
  • WO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2500 - 3000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
in Amsterdam
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close