Chef Kok - Groot Restaurant

Breda Op aanvraag

Chef Kok - Groot Restaurant

Dit restaurant staat vol in the picture en is een echte aanwinst voor de stad Breda. Het gaat hierbij om een groot restaurant met 500 couverts waar shared dining de gasten samen moet brengen binnen dit concept. Elke gast kan van een uitgebreide lunch of diner genieten uit een bijzondere keuken, waarbij veel aandacht wordt besteed aan kwaliteit. Je krijgt de leiding over een groot keuken team bestaande uit 20+ collega's. Wij zijn daarom op zoek naar iemand die ambitieus is, groots denkt en stress bestendig is.

Ben jij klaar voor deze uitdagende rol en het creatieve brein voor deze keuken? Dan komen wij graag met jou in contact!

Functieomschrijving Chef Kok - Groot Restaurant

Als Chef Kok ben je natuurlijk eindverantwoordelijke over de keuken, je houd je onder andere bezig met:

  • Het aansturen en leiding geven van jouw team;
  • Cost controle, budget en inkoop;
  • Bedenken en vormgeven van gerechten en veranderingen binnen de keuken;
  • Kwaliteit waarborgen en meedenken in bedrijfsprocessen;
  • Calamiteiten en/of klachten;
  • Eerste aanspreekpunt voor keuken en bediening.

Functiecriteria Chef Kok - Groot Restaurant

Als Chef Kok ben je in het bezit van de volgende skills:

  • Ervaring als Chef Kok en leidinggevende aan een team;
  • Flexibel en fulltime beschikbaar (ook in het weekend);
  • Gemotiveerd en een voorbeeld naar jou team;
  • Verantwoordelijkheid nemend en dragend;
  • Stressbestendig en creatief.

De aanbieding van Chef Kok - Groot Restaurant

We bieden jouw een ruim salaris op basis van kennis en ervaring. Variërend tussen de €4000 - €4500 bruto per maand. Naast het salaris bieden ze jouw secundaire arbeidsvoorwaarden, denk hierbij aan personeelskorting.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

M Mekkes
T: +31 6 3097 3160

07-03-2023 Independent Recruiters
Medewerkers
Marco Mekkes
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Noord Brabant
Opleiding
  • MBO
  • HBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 3500 - 4000
  • 4000 - 4500
  • 4500 - 5000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close