Chef Kok - Vegetarisch Restaurant

Utrecht Op aanvraag

Chef Kok - Vegetarisch Restaurant

Voor een restaurant keten in Utrecht ben ik op zoek naar een gedreven Chef Kok!

Alles wordt in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Met het concept wat gericht is op de biologische vegetarisch of vegan keuken kan je hier genieten van de mooiste gerechten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? En heb jij die capaciteiten om aan het roer te staan van twee filialen en kan je daarmee jezelf op een creatieve manier uitleven om hoogwaardige gerechten te maken? Dan ontvang ik graag jouw cv!

Functieomschrijving Chef Kok - Vegetarisch Restaurant

Als Chef Kok geef je operationeel leiding binnen deze keuken, daarnaast houdt jij je bezig met:

  • Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;
  • Creatief uitdenken van de kaart in maatstaven van het concept;
  • Het ontwikkelen van recepten en processen;
  • Het coachen en trainen van je team;
  • Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code.

Functiecriteria Chef Kok - Vegetarisch Restaurant

Als Chef Kok voldoe je aan de volgende eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar);
  • Passie voor de plantaardige keuken;
  • SVH-diploma;
  • Ervaring met inslag- en personeelsbudgetten en kunt hier strak op sturen;
  • Fulltime beschikbaar (ook in het weekend);
  • Collegiale en motiverende instelling;
  • Verantwoordelijkheid nemend en dragend;
  • Stressbestendig.

De aanbieding

Voor de rol van Chef Kok bij deze keten in Utrecht bieden ze een salaris tussen de €3500,- en €4200,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast heb je complete inspraak in uitvoering en beleid van het restaurant.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

M Mekkes
T: +31 6 3097 3160

21-06-2022 Independent Recruiters
Medewerkers
Marco Mekkes
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Utrecht
Opleiding
  • MBO
  • HBO
  • WO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2000 - 2500
  • 2500 - 3000
  • 3000 - 3500
  • 3500 - 4000
  • 4000 - 4500
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close