Operationeel Manager Pre-opening

Amsterdam Op aanvraag

Operationeel Manager Pre-Opening Restaurant

Operationeel Manager Pre-opening gezocht voor een restaurant met attitude in Amsterdam!

Als jonge ambitieuze manager ben jij op zoek naar een functie binnen een passend bedrijf met voldoende groeimogelijkheden, dat kan bij deze functie. Terwijl jij het restaurant aan het opbouwen bent, bouwt het bedrijf aan jou als manager. Je bent verantwoordelijk voor alles van HR, finance, administratie tot operationeel werk.
Ik zoek dus iemand met leidinggevende ervaring binnen de F&B die toe is aan de volgende stap in zijn/haar carrière en een baan met verantwoordelijkheid zoekt.

Klinkt dit als iets voor jou? Dan ontvang ik graag je cv!

Functieomschrijving Operationeel Manager Pre-Opening Restaurant

Als operationeel manager ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van het F&B team, je zorgt voor een goede administratie, (financiële) gezondheid van het restaurant. Je bent zowel op de vloer als achter de schermen aan de gang en je weet hierin een goede balans te vinden. Je doet dit alles samen met de General Manager, maar aangezien hij twee locaties moet aansturen heb jij ook veel verantwoordelijkheid en vrijheid om het restaurant succesvol te maken.

In het kort ben jij je verantwoordelijk voor:

  • Zorg dragen voor het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant, van administratie tot het maken en behalen van de financiële doelen;
  • Samen werken met marketing en sales om het restaurant te promoten;
  • Je zorgt voor de invulling van de gehele HR cyclus, van sollicitatie gesprekken tot beoordelingsgesprekken;
  • Schrijven van de SOP's van alle afdelingen en het controleren van de Brand standard procedures;
  • Vertegenwoordigen van het bedrijf bij derde partijen.

Functiecriteria Operationeel Manager Pre-Opening Restaurant

Om succesvol te zijn binnen deze functie zien wij graag het volgende van je:

  • Een diploma van een HBO opleiding op het gebied hospitality;
  • Ruime ervaring met leiding geven, het liefst ook binnen de horeca;
  • Een flexibele houding en iemand die al snel een oplossing ziet;
  • Ervaring met coachen en motiveren van een team.

De aanbieding

De salaris indicatie voor deze functie ligt tussen de €3000 en €3400 bruto per maand op basis van fulltime beschikbaarheid, naast dit salaris bied het bedrijf ook nog eens mooie secundaire arbeidsvoorwaarden waar ik je graag meer over vertel in een persoonlijk gesprek.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

28-09-2022 Independent Recruiters
Medewerkers
Anna Bronkhorst
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
Regio/provincie
  • Noord Holland
Opleiding
  • HBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 3000 - 3500
  • 2500 - 3000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
in Amsterdam
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close