Sous Chef gezocht voor een bekende restaurant keten in Utrecht!
Voor een restaurant keten met verschillende shared dining concepten ben ik op zoek naar een Sous Chef! Dit restaurant is onderdeel van een leuke, dynamische organisatie die inspeelt op de laatste trends en ontwikkelingen van de markt. Binnen deze rol krijg jij alle kans tot persoonlijke groei en ben jij samen met de Executive Chef verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten. Je draagt de leiding over de volledige keukenbrigade. Ik ben dan ook opzoek naar iemand die ambitieus is en groots denkt en stress bestendig is.
Ben jij klaar voor een uitdaging in een dynamische werkomgeving? Heb je oog voor detail? Weet je overzicht te houden? Dan ontvang ik graag jouw CV
Als Sous Chef geef je operationeel leiding binnen de keuken, daarnaast houd jij je bezig met:
• Het uitdragen van het concept van het restaurant;
• Meedenken in bedrijfsprocessen;
• Vormgeven aan vernieuwing van de menukaart;
• Ontwikkelen van recepten en veranderingen in de keuken;
• Eerste aanspreekpunt voor keuken en bediening;
• Ovedragen van kennis aan jouw team.
Als chef kok voldoe je aan de volgende eisen:
Voor de rol van Sous Chef bij dit restaurant in Utrecht bieden wij een salaris tussen de €2500,- en €2800,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
