Wij zijn opzoek naar een gepassioneerde Chef de Partie voor een van de hipste en klassieke restaurants in Amsterdam. Heb jij  een passie voor koken en het waarborgen van de kwaliteit van eten en wil je in een van de hipste en klassieke omgeving werken? Dan zijn wij opzoek naar jou!

Dit restaurant is de plek waar puur en smaakvol eten wordt geserveerd. Waar klassieke en minder klassieke gerechten samensmelten met creatieve en artistieke finesse. Naast de verfijnde smaken die het restaurant levert is er meer, namelijk: creativiteit, kunst, drankjes en muziek. Het is niet alleen het eten maar een creatieve brainwave voor lunch en diner.

Functieomschrijving Chef de Partie

Als Chef de Partie heb je de volgende taken:

• Het waarborgen van de kwaliteit van de gerechten die aan de gasten worden geserveerd en het leveren van consistentie.
• Het toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP.]
• Ervoor zorgen dat alle aspecten van voedselveiligheid en gezondheid en veiligheid worden nageleefd.
• Het managen van de keukenmedewerkers op de keukenafdeling door heldere communicatie.
• Het zorgen voor goede samenwerking binnen de keukenafdeling.

Functiecriteria Chef de Partie

Ben jij onze volgende gepassioneerde Chef de Partie en kun jij je vinden in de onderstaande punten?

Wij zoeken een Chef de Partie die:

• Minimaal 2 jaar relevante ervaring heeft.
• Iemand is met een sterke passie voor koken.
• Leergierig is en zich verder wil ontwikkelen.
• Flexibel in zijn of haar inzet en een teamplayer is.
• Beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
• Woonachtig is in Amsterdam of de omgeving.

Nederlands spreken is geen vereiste.

Let op: Dit is niet een functie op freelance basis.

De aanbieding - Chef de Partie

Wat bieden we jou?

• Een marktconform salaris (Horeca cao) afhankelijk van leeftijd en ervaring
• Je krijgt bedrijfskleding
• Fooien
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime (40-uur) dienstverband
• 8% vakantiegeld (jaarlijks uitbetaald in juni)
• Korting op F&B in ons restaurant
• Horeca pensioen
• Reiskostenvergoeding o.b.v. woon-werkafstand 
• We werken met luxe apparatuur: Josper
• Gezonde en goede maaltijden in je pauze
• Een mooie uitdagende werkomgeving
• Een bruisend team met leuke collega’s
• Personeelskorting
• Aanwezig zijn op geweldige evenementen met 400 mensen
• Doorgroeimogelijkheden
• Gesloten in het weekend
• Jaarlijkse bedrijfsfeesten en uitjes
• Never a dull moment

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.